tuulehaug

Tuulehaug (Belone belone)

Piklik ja sihvakas rändekala, kes elab Atlandi ookeanis ja saabub kevadel Läänemere rannikuvetesse kudema. Keha on noolekujuline, alalõug on pikenenud ja terav. Luud on iseloomulikult rohekad. Liha on valge, maitsev ja sobib hästi praadimiseks, grillimiseks ning suitsutamiseks.