Koha on üks Eesti sisevete hinnatumaid kalu: selle valge, õrn ja mahlane liha sobib ideaalselt nii praadimiseks ja hautamiseks kui ka ahjus küpsetamiseks. Maitse on delikaatne, kergelt magus ja pähklise alatooniga, mistõttu on kohafilee restoranides kõrgelt hinnatud hõrgutis. Lisaks on selle liha madala rasvasisaldusega ja rikkalik valguallikas – tõeline saak, mis rõõmustab nii püüjat kui ka kalagurmaani!
Loe edasi: Kohapüügi hooaeg siseveekogudel algab 11. juunist – parim varustus BalticBoatNetist!
